24節氣-立夏(國曆05月05日至07日)

立夏(國曆05月05日至07日)

 圖片來源:台灣好食

說諺語

立夏，補老父：立夏日要為年老的父親進補，有些地方（如宜蘭礁溪）則只是象徵性煮甜麵條大家吃。

立夏北，無水通磨墨：立夏日刮北風，占乾旱。

立夏，稻仔做老父：中部地區一期稻作此時已含苞將吐穗。

立夏的雨水潺潺，米粟刈到無處置：立夏日下雨，占五穀豐收。

三月無清明，四月無立夏，新米舊米價：清明不在三月，立夏不在四月，當年所出的新米（一期稻米）一定與舊米同樣貴。

節氣的故事

       當你發現氣溫明顯升高，不會忽冷忽熱，太陽天天都露出燦爛的笑容時，不要懷疑夏天已經來了喔！

　　「立夏」從字面上看，「立」有開始、建立、奠定的意義，所以「立夏」就是指夏天從這一天開始，這天就是每年的 5 月 6 日 。另外，「夏」有大的意思，代表植物成長茁壯。這一天對農家來說是很重要，因為植物將近入生長、開花結果的旺季。有句話說「立夏不下，犁耙高掛；立下無雨，碓頭無米。」可見這時雨水是農夫最煩惱的問題，所幸，通常冷空氣還會停留在台灣的上空，因此會產生雨下不停的情形，這就是梅雨季。

　　夏天剛開始，動物們經過春天的休息後，也開始活動起來了，所以這時出外賞鳥、賞蛙是最佳的時間，還有滿山遍野的野百合，可以體會一下大自然的生命力喔！

【種植】
北部：紅豆、芥菜、黃秋葵、甘藷
中部：菜瓜、大蔥、大豆、甘藷
南部：白豆、烏豆、蘿蔔


【漁撈】
基隆：沙魚、魚昷魚、棘鬣魚
淡水：魚昷魚、沙魚
澎湖：白溫、龍尖、沙魚、煙仔魚
蘇澳：飛魚、煙仔魚

資料來源 農業兒童網