1131004營養教育講座

感謝忠信國小莊巧筠營養師到校宣導營養教育，本學年主題是永續飲食之地球守護站 。

永續飲食是近年來重要的環保議題，愛護地球就從個人飲食做起，每個人以實際行動減碳抗暖化，為永續環境盡一份心力。 講座分享幾個方法:

 1.以豆魚蛋肉選擇順序，優先選擇植物性蛋白，有益健康且愛護環境。 2.選用在地、當季的食材，減少食物里程及運輸碳足跡。 3.食用當季、國產、中小型魚類，讓漁業資源永續發展。 4.不挑食、不排斥醜蔬果，把飯菜吃光光，餐餐零廚餘。 5.多選購三章一Q產品，聰明消費支持國產食材，以減少化學肥料及農藥使用。 6.實際行動支持每週一次蔬食日。