113學年度午餐訪廠

時間:114.02.26訪廠人員:校長、家長會長、學務主任、午餐秘書

學校依規定不定期至供餐廠商進行實地訪查,瞭解其衛生管理、場所設施、食材貯存、驗收管理、現場烹調等午餐作業流程、本次訪查對象為:潔達有限公司,訪廠結果符合規定,無異常。

乾料庫房管理

配膳現場作業

食材前處理區

餐具清洗、烘乾室

廚餘、廢油回收集中管理

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