24節氣-雨水(國曆02月18至20日交節)

雨水(國曆02月18日或19日或20日)

說諺語 

雨水連綿是豐年，農夫不用力耕田：雨水日下雨，預兆年成豐收。

春寒雨若泉，冬寒雨四散：春天氣溫低則多雨，冬天氣溫低雨反而少。
雨水，海水較（音ㄎㄚˋ）冷鬼：雖然已經入春，溫度仍低，尤其海水較氣溫還低，摸起來沁人肌骨，故海邊地區有此諺語。
雨打元宵燈，日曝清明前：元宵當日下雨，清明前會缺雨。

節氣的故事
　　最近大家是不是有感受到雨水增加，不必擔心限水所造成的不方便。

　　24 個節氣的第 2 個節氣是「雨水」，大約是在國曆 2 月 1 8 、 19 日或是 20 日。 「春無三日晴」、「春雨綿綿」這兩句話可以用來描述春天多雨的情況。這時候，因為東風吹來，冰雪融化成水，氣溫開始回升，下雨量也增加了，這時農民剛好可以翻土耕種。

　　農曆正月 15 日的元宵節，又稱上元節或是小過年，家家戶戶會準備豐盛的菜餚祭拜祖先、神明，晚上寺廟會有舉行「猜燈謎」的活動，是春節過年的最後高潮活動。由於受到地理條件的關係，中南部氣候都是晴天，對「雨水」的變化較未有明顯的感受，對北部地區，因為東北季風的影響，降雨量的機會較大。

　　在雨水多的季節裡，天氣容易忽冷忽熱，寒流也會特別多，外出時要多加件衣服以免生病喔！

【種植】
北部：米豆、絲瓜、烏豆、辣椒、韭菜、花生、萵苣、石刁、白豆、紫蘇、玉蜀黍
中部：番茄、白豆、絲瓜、紫蘇、烏豆、花生、胡瓜、甜瓜
南部：筊白筍、蓮藕、絲瓜、紫蘇、石刁、花生、菜瓜


【漁撈】
新港：釘鮸
安平港：白帶、沙魚、馬鮫
高雄：烏魚、石鯽、釘鮸、沙魚、魚昷魚
東港：烏魚、石鯽、魚昷魚、烏鯸、龍蝦

資料來源
農業兒童網